Những sai lầm khi chọn mua bát đĩa cho nhà hàng cao cấp

Chọn bát đĩa không rõ nguồn gốc, không đảm bảo chất lượng

Hiện nay, với sự xâm chiếm mạnh mẽ của hàng sứ Trung Quốc tràn vào thị trường nước ta với giá thành vô cùng rẻ, nhiều chủ nhà hàng vì ham rẻ nên đã lựa chọn mua những bộ bát đĩa của Trung Quốc cho nhà hàng của mình. Tuy nhiên, hàng bát đĩa sứ Trung Quốc lại không đạt tiêu chuẩn về chất lượng. Các sản phẩm bát đĩa có độ bền thấp, rất dễ vỡ, sứt mẻ gây mất thẩm mỹ và tốn thêm chi phí thay mới cho nhà hàng.

Theo các chuyên gia trong ngành gốm sứ thì sản phẩm gốm dùng để chứa thức ăn, nước uống phải được nung trong nhiệt độ tiêu chuẩn 1.200oC, còn sản phẩm sứ là 1.300oC. Tuy nhiên, các sản phẩm bát đĩa sứ Trung Quốc được sản xuất không đúng kỹ thuật, nung ở nhiệt độ thấp chỉ khoảng 500∘C để giảm bớt chi phí đầu vào nên các kim loại nặng vẫn tồn tại trong sản phẩm, khi tiếp xúc với thức ăn, nước uống ở nhiệt độ cao sẽ thôi nhiễm chất độc gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người sử dụng.

 Bát đĩa có màu sắc, hoa văn quá sặc sỡ

Hoa văn làm cho bát đĩa thêm bắt mắt, nhưng nó lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc rất cao, đặc biệt là các bát đĩa kém chất lượng, không rõ nguồn gốc trôi nổi trên thị trường.

Các hoa văn, họa tiết trang trí trên bát đĩa có 2 dạng: một là trang trí dưới lớp men, hai là trang trí trên lớp men.

• Họa tiết dưới lớp men có nghĩa là khi sản phẩm được nung xong sẽ được vẽ hình ảnh lên bề mặt, sau đó được phủ lớp men lên trên và đưa vào lò nung tiếp với nhiệt độ rất cao. Do vậy, các sản phẩm trang trí họa tiết dưới lớp men sau khi hoàn thành có hoa văn rất sắc nét, độ bền cao, không bị bay màu và rất an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.
• Trong khi đó nhiều cơ sở sản xuất không đạt tiêu chuẩn nên sử dụng phương pháp trang trí hoa văn trên lớp men. Để màu sắc hoa văn vẫn giữ vẻ bắt mắt trên bề mặt sản phẩm, nhà sản xuất buộc phải nung ở nhiệt độ thấp nên hàm lượng chì và kim loại nặng trong màu vẫn còn. Bên cạnh đó, hoa văn bên trên lớp men phần lớn không an toàn cho người sử dụng, nhà sản xuất dùng hình ảnh decal dán lên sản phẩm rồi nung thêm một lần nữa ở nhiệt độ thấp nên chất tạo màu, kim loại nặng hiện diện ngay trên bề mặt sản phẩm gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Mua bát đĩa đồng bộ

Một trong những lỗi sai thường gặp của các nhà hàng đó là việc mua sắm bộ bát đĩa cho nhà hàng mình không đồng bộ, có nhiều loại sứ và nhiều màu sắc bát đĩa trên một bàn ăn, gây cho khách hàng cảm giác rối mắt và không tạo sự chuyên nghiệp cho nhà hàng mình, điều này gây mất thiện cảm của khách hàng không ít.

Sử dụng bát đĩa bằng chất liệu nhựa không đảm bảo

Đồ dùng bằng nhựa, nhất là bát đĩa nhựa đang được rất nhiều người sử dụng vì sự tiện ích của nó. Tuy nhiên việc nhiều hàng quán hiện nay vì ham rẻ mà sử dụng những loại bát đĩa nhựa không đảm bảo an toàn, không rõ nguồn gốc xuất xứ là vô cùng nguy hiểm đối với khách hàng.

Theo các nhà nghiên cứu, nhóm người chuyên ăn sáng bằng bát đĩa làm từ nhựa có nồng độ nhiễm melamine cao gấp 8 lần đối với nhóm người dùng đồ sứ. Phần lớn các chất màu trong đồ nhựa đều có kim loại nặng, chủ yếu là chì. Hơn nữa, nguy cơ gây bệnh từ đồ nhựa còn đến từ việc các chủ cơ sở sản xuất còn dùng các loại nhựa tái chế, điều này đặc biệt nguy hiểm cho sức khỏe của người sử dụng.

 Không thường xuyên thay mới bát đĩa

Cũng giống như nhiều mặt hàng khác, bát đĩa nhà hàng khi sử dụng trong một thời gian dài cũng bị hao mòn, bị sứt mẻ hoặc đối với những bát đĩa sứ không đảm bảo chất lượng thì lớp men phủ bên ngoài sẽ bị bong ra hoặc ngả màu men gây mất thẩm mỹ, ảnh hưởng đến việc thưởng thức các món ăn của khách hàng.

Ông bà ta thường có câu: “Nhà sạch thì mát, bát sạch ngon cơm” chứng tỏ tầm quan trọng của bát đĩa sạch đến sự cảm nhận chất lượng của một món ăn. Thử tưởng tượng khách hàng đến nhà hàng và cầm lên một chiếc bát cơm bị sứt miệng, màu men hoen ố, cáu bẩn không đảm bảo vệ sinh thì khách hàng sẽ nghĩ về dịch vụ của nhà hàng như thế nào? Chắc chắn khách hàng sẽ có ấn tượng xấu với nhà hàng và sẽ khó có khả năng quay trở lại nhà hàng vào lần sau.

Do vậy, các chủ nhà hàng nên thường xuyên quan tâm đến chất lượng bát đĩa của nhà hàng mình, thường xuyên bổ sung thay mới những sản phẩm đã bị lỗi không đảm bảo chất lượng để có thể thu hút được khách hàng đến với nhà hàng mình.

Các bộ bát đĩa làm cho các nhà hàng, khách sạn khác

Bộ đồ ăn vẽ bèo xanh đồng cao cấp Bát Tràng

Bộ đồ ăn men kem sen hồng gốm sứ Bát Tràng

Bộ đồ ăn hoa xoáy men tràm trắng Bát Tràng

Bộ đồ ăn hoa xoáy men tràm trắng Bát Tràng

Các bộ đồ ăn cho nhà hàng mà khách hàng của gốm sứ Hoàng Phát thường chọn

Bộ đồ ăn hoa dây gốm sứ Bát Tràng

Bộ đồ thờ chuồn chuồn men xanh đồng cao cấp Bát Tràng

Bộ đồ thờ vẽ bèo xanh đồng cao cấp Bát Tràng

Bộ đồ ăn hoa xoáy men tràm gốm sứ Bát Tràng

Tư vấn bộ bát đĩa cho nhà hàng, khách sạn

Quý khách bấm vào nút để chat ngay với chúng tôi hoặc hãy gọi điện cho chúng tôi qua số 0918.482.648 để nhận tư vấn nhanh

Phương thức vận chuyển và thanh toán

1. Gửi qua Viettel Post – chuyển phát bưu điện: Quý khách hàng nhận hàng, kiểm tra và thanh toán tiền
2. Gửi xe khách, xe tải: Quý khách hàng chuyển khoản cọc trước, sau khi nhận được hàng thanh toán nốt số tiền còn lại.
3. Tự vận chuyển – Quý khách có thể được giảm giá khi tự vận chuyển

Xem thêm bài viết liên quan

1. Bộ bát đĩa nhà hàng men rạn hoa dây sen cho nhà hàng gỏi cuốn Mỹ
2. Top 5 bộ bát đĩa cho nhà hàng, khách sạn cao cấp
3. Cung cấp Bát Đĩa đẹp dành cho nhà hàng, khách sạn cao cấp

Mọi thông tin liên hệ

Xưởng gốm sứ Hoàng Phát luôn chào đón quý khách tới tham quan và mua sắm những vật phẩm gốm sứ tâm linh tại:

💐 Showroom: Số 21, Phố Gốm, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội

Đường dẫn đến gốm sứ Hoàng Phát Bát Tràng

💐 Xưởng: Số 235, xóm 4, Giang Cao, Bát Tràng, Gia Lâm, Hà Nội

☎  HOTLINE: 0918 482 648 Mrs Phương

RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH!

Hỏi đáp về bộ bát đĩa cho nhà hàng, khách sạn

Phạm Tiến: Tôi muốn đặt bộ bát đĩa truyền thống cổ cho nhà hàng nhưng cần tư vấn thì làm thế nào?

Gốm Hoàng Phát: Xin chào anh/chị: anh chị có thể hỏi trực tiếp các vấn đề qua livechát phía bên phải màn hình website hoặc gọi điện trực tiếp cho gốm Hoàng Phát qua hotline 0918.482.648 – Phương, gốm Hoàng Phát sẽ liên lạc lại và tư vấn mẫu bát đĩa cho nhà hàng hợp lý và phù hợp không gian.

Nguyễn An: Bộ bát đĩa cơ bản cho nhà hàng cần những gì tôi có thể đến trực tiếp xem ở đâu

Gốm Hoàng Phát: Bộ bát đĩa cơ bản cho nhà hàng gồm bát cơm, đĩa tròn phi 16, 20, 22cm, bát tô, đĩa bầu dục, đĩa sâu lòng, bát mắm, đĩa gia vị… anh có thể đặt thêm mẫu theo yêu cầu

Anh có thể xem trực tiếp bộ bát đĩa nhà hàng tại cửa hàng gốm sứ Hoàng Phát Phát tại showroom – SỐ 21 – THÔN 6 – GIANG CAO – BÁT TRÀNG – GIA LÂM – HÀ NỘI. Hotline tư vấn nhanh: 0918.482.648 mrs Phương. Cảm ơn anh

Trần Thức: Tôi ở Long An thì có chuyển hàng vào được không, tôi muốn đặt bộ bát đĩa trắng cho nhà hàng chuyển hàng vào như thế nào ạ?

Gốm Hoàng Phát: Chào bác Thức, Gốm Hoàng Phát có thể chuyển hàng toàn quốc, nhận hàng mới thanh toán nên bác có thể yên tâm đặt hàng. Bác để lại số điện thoại hoặc liên lạc với hotline 0918.482.648 để được tư vấn nhanh nhất nhé ạ.

Giang Thành: Gốm sứ Hoàng Phát có cửa hàng tại Hải Dương không, tôi đặt bộ bát đĩa nhà hàng theo yêu cầu riêng, giá thành bao nhiêu?

Gốm Hoàng Phát: Chào bác Giang Thành, gốm sứ Hoàng Phát chưa có cửa hàng tại Hải Dương nhưng bác có thể để lại số điện thoại trên website – để gốm sứ Hoàng Phát tư vấn bác bộ bát đĩa phù hợp không gian nhà hàng ạ.